【Saténの茶葉ジェノベーゼ】

狭山の的場園とSaténが共同開発した『茶葉ジェノベーゼ』
的場園の特許製法で作られた食べれる茶葉「EATea」と、お茶の実から採られた「茶の実油」で作ったお茶ジェノベーゼソースです。
ニンニクや胡桃と共に”ごま”を練り込ませることで、少し和風テイストに仕上げています。

パスタに絡めたり、トーストやクラッカーに塗ってお召し上がりください!
Saténメンバーのおすすめは、ミョウガやネギ、海苔と一緒に冷奴や厚揚げにのせて、お酒のお供にしても美味しく召し上がれます。


【　名称　】茶葉・茶実油加工品
【　内容量　】80g
【　原材料名　】米油、茶葉、くるみ、茶実油、ニンニク、茶葉ペースト、ごま、食塩、粗挽き黒胡散
【　保存方法　】高温・多湿及び直射日光を避け、冷暗所保存。開封後は要冷蔵（10℃以下）、保存目安は1ヵ月です。

【　栄養成分の表示　】（1瓶あたり）
エネルギー　580kcal
たんぱく質　5.8g
脂質　58g
炭水化物　8.8g
食塩相当量　2.29g

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【Tea Leaf Genovese Sauce – Collaboration of Matobaen × Satén】
This unique Genovese-style sauce was jointly developed by Matobaen (Sayama, Japan) and Satén Japanese Tea.
It is made with EATea®, an edible tea leaf produced by Matobaen’s patented method, and tea seed oil extracted from tea seeds.
Blended with garlic, walnuts, and sesame, the sauce has a subtle Japanese twist while retaining the rich flavor of Genovese.
Enjoy it in many ways:
・Toss with pasta for a fragrant tea-inspired dish
・Spread on toast or crackers

Satén’s favorite: Serve it as a topping for chilled tofu or fried tofu with myoga, green onion, or nori—perfect as an accompaniment to sake or beer.

Contents: 80g
Ingredients: Rice oil, tea leaves, walnuts, tea seed oil, garlic, tea leaf paste, sesame, salt, coarsely ground black pepper
Storage: Store in a cool, dark place away from direct sunlight, high temperature, and humidity. Refrigerate after opening (below 10℃). Best consumed within 1 month after opening.

Nutrition Facts (per jar)
Energy: 580 kcal
Protein: 5.8 g
Fat: 58 g
Carbohydrates: 8.8 g
Salt equivalent: 2.29 g