狭山の的場園とSaténが共同開発した『茶葉ジェノベーゼ』
的場園の特許製法で作られた食べれる茶葉「EATea」と、お茶の実から採られた「茶の実油」で作ったお茶ジェノベーゼソースです。
ニンニクや胡桃と共に”ごま”を練り込ませることで、少し和風テイストに仕上げています。

パスタに絡めたり、トーストやクラッカーに塗ってお召し上がりください。
Saténメンバーのおすすめは、ミョウガやネギ、海苔と一緒に冷奴や厚揚げにのせて、お酒のお供にしても美味しく召し上がれます。


【　名称　】茶葉・茶実油加工品
【　内容量　】80g × 2個
【　原材料名　】米油、茶葉、くるみ、茶実油、ニンニク、茶葉ペースト、ごま、食塩、粗挽き黒胡散
【　保存方法　】高温・多湿及び直射日光を避け、冷暗所保存。開封後は要冷蔵（10℃以下）、保存目安は1ヵ月です。

【　栄養成分の表示　】（1瓶あたり）
エネルギー　580kcal
たんぱく質　5.8g
脂質　58g
炭水化物　8.8g
食塩相当量　2.29g


Tea Leaf Genovese” jointly developed by Matobaen and Satén in Sayama, Japan
This is a tea Genovese sauce made from Matobaen's patented edible tea leaves “EATea” and “tea seed oil” extracted from tea leaves.
Sesame seeds are kneaded into the sauce along with garlic and walnuts to give it a slightly Japanese taste.

It can be served with pasta or spread on toast or crackers.
Satén recommends putting it on chilled tofu or thick fried tofu with myoga, green onions, and nori (seaweed) as a delicious accompaniment to sake.